jueves, 28 de mayo de 2009

JALEAS DE FRUTA

ARTICULO 15. Las jaleas de frutas deberán presentar las siguientes características
organolépticas:
- ASPECTO: Translúcido y libre de materias extrañas, aceptándose Ia presencia de
burbujas de aire en cantidad total que no afecten Ia calidad normal del producto.
Los ingredientes deben estar uniformemente distribuidos.

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