miércoles, 27 de mayo de 2009

ENVASADO Y PRESENTACION

5.1 Uniformidad
Los envases de una misma partida (cajas de madera o cartón y sacos de polietileno) deberán contener cada uno hongos del mismo tipo comercial y tener un peso neto uniforme.
5.2 Envasado
Las cajas de cartón, de madera y los sacos deberán asegurar una protección adecuada contra la humedad durante


el almacenamiento y transporte del producto. Cualquier papel u otro material que se utilice en el interior del envase deberá ser nuevo, impermeable e innocuo para la salud del consumidor. Los hongos no deberán entrar en contacto con las inscripciones impresas en el envase. 5.3 Los hongos se envasan sueltos en las unidades de envase. CODEX STAN 39-1981 .

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